【ヘルシー簡単!残業メシ】なぜ「疲れた夜の豚キムチ」が理にかなっているのか?
2026年5月24日

【ヘルシー残業メシ】 豚キムチ
私がよくやる、圧倒的簡単メシ、それが豚キムチ!
必要なのは
・豚コマ肉(豚肉ならどんな形でもまあOK。大きかったら切るくらい)
・キムチ
以上!
二つをフライパンにいれて、炒めて終わりです。
豚肉の油は、ちょっと胃腸には負担が強い。
キムチも刺激物なので、胃腸に負担がかかります。
牛→豚→鳥→魚 って感じで負担が軽くなるので、胃腸に負担をかけたくない人はちょっと避けたほうがいいかもしれないけど。
ただ、それでもお勧めする理由は、
簡単なのと、豚肉のビタミンB1が豊富なことと、炒める事で相乗効果があるキムチのβカロテン(ビタミンA)が吸収がスムーズになるということ。
ビタミンB1は糖質をエネルギーに変えたり、疲労回復や夏バテ回復にぴったり。
キムチで更に代謝を上げて、脂肪燃焼もUP!
仕事から帰ったら今日は22時近く……たくさん食べても太りそうだし、作る気力もない。
そんな時になんとか作れる1品ヘルシーメニューをご紹介する。
それが、ヘルシー簡単!『残業メシ』。
お試しあれ♪
